<cite id="tbnzv"><video id="tbnzv"><thead id="tbnzv"></thead></video></cite>
<var id="tbnzv"><strike id="tbnzv"><listing id="tbnzv"></listing></strike></var>
<var id="tbnzv"><strike id="tbnzv"><thead id="tbnzv"></thead></strike></var><var id="tbnzv"></var>
<var id="tbnzv"></var>
<menuitem id="tbnzv"></menuitem>
<cite id="tbnzv"></cite> <var id="tbnzv"><strike id="tbnzv"><thead id="tbnzv"></thead></strike></var>
<cite id="tbnzv"></cite>
<var id="tbnzv"><video id="tbnzv"></video></var>
<var id="tbnzv"></var>
首頁 > 網站首頁 >新聞資訊

小雪是冬天的第二個節氣,它的到來意味著氣溫會急劇下降,轉入嚴寒的冬天,所以民間素有“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。


小雪節氣,金華天下美酒業一行走進中國火腿博物館,在金華火腿的千年歷史文化和工藝傳承中,細細感受茅臺文化和八婺文化的融合之美,感悟非物質文化遺產的匠心技藝,品味歲月賜予的人間至味。

人們提及金華必會念及火腿,如同人們提及茅臺鎮便一定會談論起茅臺酒?!盎鹜?,出金華者佳?!蓖┡_酒一樣,金華火腿也是地理標志保護產品。


四時有序、八節成列,茅臺酒的生產釀造遵循自然物候條件和自然時令規律,是用時間釀造、用歲月沉淀而成的佳釀。金華火腿的制作也與二十四節氣密不可分,如金華火腿按腌制的季節分,就有立冬或小雪至立春的“正冬腿”,有立春至春分的“早春腿”,有春分后腌制的“晚春腿”。


在參觀中我們也了解到,金華火腿的制作工藝有八大工序、四十八道工藝步驟,代代相傳、步步講究、道道經典,每一道工藝都是無數火腿匠人的堅守與傳承。


從1700多年前發達的金華養豬業,到1400多年南北朝時期的火腿盛名,再到“金華火腿”享譽四海、成為皇家貢品……一份地域美食擁有的厚重歷史讓我們驚嘆。


不同的地理條件,造就了世界各地千姿百態的火腿。在博物館,我們也看到了意大利、西班牙等各個國家的火腿,感悟文化的異與同。


美酒、美食是人們對美好生活最原始的期許和追求。金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,香氣濃郁,以“色、香、味、形”之“四絕”著稱于世。茅臺酒佐以金華火腿,美味加倍,頗具混搭之美。

從金華火腿到茅臺酒,從美食文化到美酒文化,從地域特色到非遺傳承,大家在小雪日品悟技藝之美、文化之美。本次參觀活動,是天下美酒業從“人、文、物、藝、禮、節、和、史、器”茅臺九大系列出發,解讀茅臺文化、豐富茅臺文化內涵的具體體現。


天下美酒業堅持以茅臺“紫線”發展為引領,主動融合本地八婺特色文化,積極開展豐富的茅臺文化活動,充分體現茅臺文化影響力、凝聚力和感召力的“軟核”作用。


国内精品一区二区2021在线_欧美国产精品va在线观看_国产无套视频在线观看香蕉_爱爱爱视频网站